Bedrijfsbezoek aan een natuurinclusieve teler: het kan wel!
Bedrijfsbezoek aan een natuurinclusieve teler: het kan wel!
In maart brachten we met enkele medewerkers van Natuurmonumenten en de NMZH een bezoek aan familiebedrijf LS Santini in Bleiswijk. Een bedrijf dat zich toelegt op de teelt van chrysanten op een manier die veel verder gaat dan traditionele methodes. Te midden van de kappen vol groen en bloemen, kregen we een kijkje in de duurzame tuinbouw: natuurinclusief telen.
18 maart 2025
Tien jaar geleden nam Wilco Hofman een belangrijk besluit. Ontevreden over de inzet van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest in zijn teelt, begon hij deze geleidelijk uit te faseren. Dit besluit kwam niet uit de lucht vallen; het werd ingegeven door een diepgeworteld idee dat het beter en anders moest en ondersteund door de expertise van eco-consultant Theo van der Knaap.
In hun zoektocht naar een natuurlijk evenwicht en een gezonde bodem, hebben de Hofmans zich volledig afgewend van het gebruik van kunstmest. In plaats daarvan verrijken ze de aarde met zelfgemaakte compost en natuurlijke meststoffen, vervaardigd uit eigen organisch afval. Chemische bestrijdingsmiddelen hebben plaatsgemaakt voor biologische alternatieven, waarbij natuurlijke vijanden van ongewenste insecten worden aangetrokken met speciale bankerplanten.
Daarnaast is er minimale grondbewerking. De Hofmans (vader, zoon en dochter) verstoren de grond zo min mogelijk; diepe grondbewerking maakt plaats voor oppervlakkig “roteren” (harken) van de aarde. Dit zorgt ervoor dat de bodem zijn natuurlijke structuur en biodiversiteit behoudt.
“We stomen de grond niet meer diep, alleen de eerste vijf centimeter om het onkruid aan te pakken,” legt Wilco uit. “We mulchen de bovenlaag met compost gemengd met koemest en gieten het plantbed aan met een mix van compost- en schimmelthee.”
Regelmatige monitoring van het watergebruik en de kwaliteit daarvan speelt ook een cruciale rol. “Een keer per maand nemen we een watermonster om te controleren wat er precies uit onze grond spoelt. Tot nu toe zijn de waarden erg laag,” zegt hij trots.
Het water dat wordt gebruikt is speciaal behandeld (gevitaliseerd) met lucht en beweging om de gezondheid van de planten te optimaliseren.
De familie oogst jaarrond net zoals gangbare telers. Hoewel deze methoden binnen de sector nog steeds meer uitzondering dan regel zijn, toont de familie Hofman aan dat het mogelijk is om succesvol te telen met respect voor de natuur. Het is een proces van voortdurend leren en aanpassen en heeft een aantal jaren van omschakeling gekost en ook de nodige middelen. De resultaten spreken inmiddels voor zich: een bloeiend bedrijf dat als pionier een voorbeeld is voor anderen op weg naar een volhoudbare teelt.
Meer weten? Neem contact op:
Mellanie Spuij
Regisseur Duurzame Landbouw & Voedsel