Eetbare wilde planten in de herfst leren herkennen

De herfst biedt ons een overvloed aan eetbare wilde planten. Je kunt wortels van de wilde
peen, teunisbloemen en wilde pastinaak vinden en in gerechten verwerken.

Wil je ook de eetbare planten die in de herfst voorkomen leren herkennen? In Het Wilde Weg start in september de online herfstcursus eetbare wilde planten. Deze cursus bestaat uit acht online lessen die via Zoom worden gegeven. Tijdens de cursus leer je eetbare planten van het seizoen herkennen en te onderscheiden van andere en giftige planten, maak je kennis met diverse bereidingswijzen zoals fermenteren en leer je zelf om tinctuur en zalf te maken.